Dia do Bacon
No Brasil, costuma-se usar a expressão “bacon é vida” para se sentir absolvido da culpa que o saboroso e gorduroso alimento deve causar em quem o consome. Especialmente quando não se resiste à tentação e pode-se, por isso, arriscar ganhar alguns prováveis quilinhos a mais.
Um dia só do Bacon
O Dia do Bacon, conhecido como “International Bacon Day” nos Estados Unidos, é uma celebração anual dedicada a este amado alimento. Sua origem remonta ao início dos anos 2000, quando um grupo de estudantes universitários, apaixonados por bacon, decidiu criar um dia especial para homenagear essa iguaria. Acredita-se que o Dia do Bacon foi celebrado pela primeira vez em 2004 por estudantes da Universidade de Colorado Boulder, embora haja controvérsias sobre a data exata e os fundadores. De qualquer forma, a data rapidamente ganhou popularidade e se tornou um fenômeno cultural.
Tradicionalmente comemorado no sábado anterior ao Dia do Trabalho, o Dia do Bacon ocorre na primeira segunda-feira de setembro nos Estados Unidos. Durante essa data, os entusiastas do bacon se reúnem para preparar e degustar pratos que o utilizam como ingrediente principal. As comemorações variam desde cafés da manhã especiais, onde diversos pratos tem bacon. Até churrascos e festas temáticas, conta com a presença de pratos criativos, como cupcakes, sorvetes e até mesmo bebidas infundidas com o sabor da iguaria.
Além das iguarias gastronômicas
Além das festividades gastronômicas, marcada por eventos e desafios no dia da comemoração, como competições de culinária, onde os participantes competem para criar o prato de bacon mais saboroso ou inusitado. Há ainda quem celebre a data vestindo roupas temáticas ou acessórios que homenageiam o bacon.
O Dia do Bacon é uma celebração do alimento e uma oportunidade para os amantes do alimento expressarem seu apreço de maneira criativa e divertida. Com o tempo, a celebração se expandiu e conquistou adeptos em outros países, tornando-se um fenômeno internacional.